はちみつ ふじ蜜
茨城県大子町で採れる蜜です。
フジのハチミツは１０年に一度ぐらいしか採れないと言われている大変珍しい蜜です。
マメ科植物の蜜ですので癖のない食べやすい蜜です。
2022-12
はちみつ 
お知らせ りんご蜜
茨城県大子町はりんごの産地です、そのりんご園で受粉のお手伝いをしつつ少しの採蜜をしている蜜がりんご蜜です。りんごの花は一か所に５つぐらいの花が咲きますが中心の花が受粉出来れば受粉作業は終了になります...
徒然日記 蜜蜂との出会い （神様がくれたみつばち）
２０１０年秋の頃、「明日蜜蜂（日本蜜蜂）を見に行くんだけど一緒に行くか」と、突然知人から誘いがきました。私は以前から蜜蜂（日本蜜蜂）に興味をもっており、その時はすでに日本蜜蜂を飼う為の「重箱式巣箱」を作っていました。そんなときのお誘いは、...
豆知識 はちみつの利用法
【食用】巣ごと容器に入れられた蜂蜜（巣蜜）蜂蜜と人類の関わりは古く、英語には「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがある。蜂蜜は、人類が初めて使用した甘味料といわれており、イングランド南部では紀元前2500年頃に壺型の土器に蜂蜜...
豆知識 はちみつの安全性
ボツリヌス菌乳児が蜂蜜を摂取すると、乳児ボツリヌス症を発症する。
【乳児ボツリヌス症】小児科学者の詫摩武人は臨床実験の結果、蜂蜜を与えられた乳幼児には砂糖を与えられた乳幼児と比べて発育がよく、下痢などの疾病の発症率が低下する、赤血球...
豆知識 はちみつと薬
【薬用】蜂蜜については、人類の長年にわたる経験をもとに、古来様々な薬効が謳われてきた。旧約聖書には、「心地良い言葉は、蜂蜜のように魂に甘く、身体を健やかにする」ということわざが登場する。この言葉から、人類が早くから蜂蜜の健康上の効能につい...
豆知識 はちみつの成分と性質
【成分】ハチミツの栄養価の代表値蜜源植物と採集季節によって変動するが、約72%の糖分と約21%の水分によって構成され、微量の栄養素など（ビタミン、ミネラル、アミノ酸、有機酸、酵素、色素、香気物質）も含まれる。有効成分が蜂蜜の中で果たす働き...
バイク my BIKE
BMW R100R ミスティック
ＭＹバイクを簡単にご紹介します
BMW R100R Mysticは、1990年代初頭にBMW Motorradによって製造されたバイクです。
【性能】
BMW R100R Mys...
はちみつ はちみつの効用
甘いハチミツ、虫歯になりにくいのはなぜですか？
虫歯の原因となる、「ミュータンス菌」の繁殖を防ぐと考えられています。殺菌力が強いのでその他の細菌も殺菌消毒する働きがあります。絶対とは言い切れませんが、一般的な甘いお菓子よりも虫歯...
はちみつ 菩提樹（シナノキ・リンデン）はちみつ
菩提樹というと、お釈迦様がその下で悟りを開いた大木を連想しがちですが、それとは全く別の植物で、和名は「シナノキ」といいます。 海外でシナノキは「リンデン」と呼ばれ、リラックス効果のあるハーブとしてアロマテラピーやハーブティに広く利用さ...