豆知識 栄養成分の宝庫! 「パーフェクトフード」ハチミツ みなさん、ハチミツを楽しんで頂けていますでしょうか。私は、日ごろハチミツの情報をみているのですが今回は、某大手企業様の情報をご紹介できればと思います。 養命酒製造株式会社様のホームページ このサイトの中で「楽しむ・学ぶ」のペ... 2023.06.05 豆知識
はちみつ おすすめの はちみつ はちみつを採取する花の種類には、多様な種類があります。以下にいくつか代表的な花の種類を紹介し、それぞれの特徴について簡単に解説します。※ あくまで 私感 です。基本的に「健康によい」と言われていますが、香りを楽しむ紅茶に使用したり、違うコ... 2023.05.11 はちみつ
はちみつ ふじ蜜 茨城県大子町で採れる蜜です。 フジのハチミツは10年に一度ぐらいしか採れないと言われている大変珍しい蜜です。 マメ科植物の蜜ですので癖のない食べやすい蜜です。 2022.12.31 はちみつ
お知らせ りんご蜜 茨城県大子町はりんごの産地です、そのりんご園で受粉のお手伝いをしつつ少しの採蜜をしている蜜がりんご蜜です。りんごの花は一か所に5つぐらいの花が咲きますが中心の花が受粉出来れば受粉作業は終了になります... 2022.12.31 お知らせはちみつ
徒然日記 蜜蜂との出会い (神様がくれたみつばち) 2010年秋の頃、「明日蜜蜂(日本蜜蜂)を見に行くんだけど一緒に行くか」と、突然知人から誘いがきました。私は以前から蜜蜂(日本蜜蜂)に興味をもっており、その時はすでに日本蜜蜂を飼う為の「重箱式巣箱」を作っていました。そんなときのお誘いは、... 2022.12.21 徒然日記
豆知識 はちみつの利用法 【食用】巣ごと容器に入れられた蜂蜜(巣蜜)蜂蜜と人類の関わりは古く、英語には「蜂蜜の歴史は人類の歴史」ということわざがある。蜂蜜は、人類が初めて使用した甘味料といわれており、イングランド南部では紀元前2500年頃に壺型の土器に蜂蜜... 2022.12.16 豆知識
豆知識 はちみつの安全性 ボツリヌス菌乳児が蜂蜜を摂取すると、乳児ボツリヌス症を発症する。 【乳児ボツリヌス症】小児科学者の詫摩武人は臨床実験の結果、蜂蜜を与えられた乳幼児には砂糖を与えられた乳幼児と比べて発育がよく、下痢などの疾病の発症率が低下する、赤血球... 2022.12.16 豆知識