徒然日記 八幡平の自然の中で
私が養蜂し採蜜している八幡平（はちまんたい）は、秋田県と岩手県にまたがる標高1,614 mの山及びその周囲の高原台地です。深田久弥の日本百名山に挙げられています。山域は1956年（昭和31年）に十和田八幡平国立公園に指定されています。
...
2022-12
徒然日記 
はちみつ トチはちみつ（マロニエはちみつ）
トチは東北各地の山地に多く自生する自然木で、大木になり大量の花蜜をだすことで有名です。大木からは１年で２４kgのはちみつを生産できるといわれています。美しい花を咲かせることや、実からトチ餅が作られることなどでも知られています。和名はトチで...
はちみつ そば蜂蜜と免疫力
そば蜂蜜は鉄分とルチンが豊富！ そば蜂蜜は、そばの花から採集したハチミツです。真っ白いそばの花とは対照的に黒に近い褐色で、ハチミツの中でも最も個性的な種類として知られています。
クセがあるために日本人にはあまり好まれないようですが...
はちみつ アカシア花はちみつ
ハチミツの困った特徴の１つが、低温になると固ってしまうことです。 だから、冬になって戸棚を開けてみると、ハチミツがカチカチの使いにくい状態になっているなってことがしばしば。
そんな冬場には、このアカシアがオススメです。 アカシアは...
お知らせ WEB公開に向けて
養蜂・みつばち・はちみつのことを、みなさまにたくさん知っていただきたく、茨城県大子町で養蜂業をしている当社から情報の発信を行います。
たくさんの方から、日々ご指導やアイデアなどいただき感謝いっぱいです。これからも末永く、松浦養蜂を皆...